professioneel

DE BIERVERTELLER

Geeft workshops en advies aan horeca en slijterijen
Organiseert bierproeverijen voor partijen en bedrijfsuitjes
Combineert kennis met gevoel voor performance en didactiek

1_de_bierverteller_proeverijen_900x560_blauw

KENNIS VAN ´T VAT

Er is steeds meer vraag naar speciaalbier in Nederland.
Het aantal brouwerijen is in de laatste vijf jaar verdrievoudigd.
De verkoop van pils loopt terug, terwijl speciaalbier populairder wordt
en zelfs een plek verovert binnen de gastronomie.

Niet alleen het aantal nieuwe brouwerijen en bierstijlen stijgt explosief,
ook de interesse van uw gasten.
Dit vraagt om een verbrede kennis van u en uw personeel. Hier komen wij in beeld.
Aangepast aan uw wensen en bieraanbod verzorgen wij een workshop op maat.

Na een bezoek van de Bierverteller is uw team beter thuis in uw assortiment,
kan gerichter advies geven en heeft meer werkplezier door de opgedane kennis.
Uw gast profiteert van betere service en dit stimuleert de verkoop.

2_de_bierverteller_spelelement_900x560

WORKSHOPS

Wat wordt behandeld:
Bierstijlen, proeven en herkennen
Alternatieven bieden op basis van bieraanbod
Gastgericht werken, aandacht en interesse
Tappen, schenken en serveren
Brouwproces en brouwerijen in vogelvlucht

Boekt u een workshop bij de Bierverteller dan voorzien wij u kosteloos van onafhankelijk bieradvies ten aanzien van uw bierkaart.

3_de_bierverteller_culicombos_900x560

BIERADVIES

De Bierverteller is niet verbonden aan een brouwerij of groothandel.
Wij hebben dan ook geen voordeel bij het aanprijzen van bepaalde merken en brouwerijen.
De Bierverteller verkoopt geen bier, maar zijn kennis en vaardigheden.

Wij bieden geheel onafhankelijk bieradvies.
Laat de Bierverteller u begeleiden in het samenstellen van een bierkaart
met een goed gevarieerd, up to date en realistisch aanbod,
met oog voor uw clientèle en onderneming.

Wilt u meer gaan doen met bier en spijs? Begeleidende bieren bij uw gerechten schenken?
Uw bieraanbod combineren met bijpassende hapjes?
Ook hiervoor bent u bij de Bierverteller aan het goede adres.

4_de_bierverteller_opties_900x560

LEVEN IN DE BROUWERIJ

Verrast u graag uw gasten met een speciale avond of middag?
De Bierverteller verzorgt een proeverij bij u in de zaak.
Deze kan themagebonden zijn of toegespitst op uw bieraanbod.

Een omvangrijke bierkennis wordt gecombineerd met een gevoel voor performance.
Uw gasten zullen niet alleen veel opsteken over bier,
maar ook geanimeerd weer naar huis gaan.

Deze proeverijen kunnen worden gecombineerd met een spelelement zoals een bierquiz,
maar ook bijpassende hapjes uit eigen keuken.
Zo kunt ook u laten zien wat u allemaal in huis heeft.

9_de_bierverteller_contact_900x560

CONTACT

De Bierverteller
Utrecht
Mail: info@debierverteller.nl
KvK-nr. 69706344